Nana Minze / Blatt

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Beschreibung

1 TL mit 1 Tasse heißem Wasser überbrühen, 10 Min. ziehen lassen.

Marokkanischer Thé à la Menthe : Möchte man diesen Tee ein wenig authentisch zubereiten, dann kommt man um Gläser, Tablett, Teelöffel und Kanne im marokkanischen Stil nicht herum. Außerdem benötigt man ca. 1 Liter stilles Wasser (kalkarm!), 4 TL Grüntee (z. Bsp. Gunpow(d)er), ein paar Zweige frische Minze, ca. 10 Zuckerwürfel. Minze waschen, einige Blättchen beiseitelegen, Grüntee in die Kanne legen, Wasser aufkochen und 1-2 Gläser über den Tee gießen und diesen Sud sofort wieder abgießen. Dies macht man, damit der Tee nicht so bitter schmeckt.
Als Likör (Rezeptvorschlag) : Man braucht für einen leckeren Likör ca. 15 Gramm Nanaminze, 200 Gramm braunen Zucker, 3-4 Gewürznelken, Zesten einer unbehandelten Zitrone, 1 Flasche weißen Rum. Außerdem: Eine Flasche mit Drehverschluss, kleinere Flaschen mit Drehverschluss (z. Bsp. leere Piccolo Flaschen).
Zum Würzen : Natürlich lassen sich auch allerlei Speisen mit Nanaminze verfeinern. Einfach mal ausprobieren! Denn Nanaminze bringt etwas Frische in jedes Gericht. Wie wäre es zu Beispiel mit einem persischen Gurken-Joghurt (Mast-o-Chiar)? Einfach Joghurt, Gurke, Dill, Nanaminze, Knoblauch und Salz vermengen, fertig. Kann man sehr gut als Beigabe zu Hauptspeisen oder mit Fladenbrot als Vorspeise essen.

Die Qualität unserer Produkte liegt uns sehr am Herzen! Alle unsere Tees, Kräuter und Gewürze  werden daher regelmäßig auf Rückstände und Verunreinigungen geprüft. Dies garantieren unabhängige Kontrollen zertifizierter Großhändler und Labore. Nur einwandfreier und unbelasteter Tee wird von uns weiterverarbeitet und verkauft. Sofern geringe Rückstände überhaupt nachgewiesen werden können, liegen diese immer weit unterhalb der strengen europäischen Grenzwerte.

Zusätzliche Information

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