Mate grün / gerebelt

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Beschreibung

Der Mate- Baum bzw. Strauch (llex Paraguariensis) wächst in den subtropischen Gebieten Südamerikas, also dem Süden Brasiliens, dem Norden Argentiniens sowie Paraguay und Uruguay.

Mate ist ein koffeinhaltigesNationalgetränk, das seinen Ursprung vor allem in Paraguay,
Süd-Brasilien und Argentinien hat. Leicht rauchig-würzig und herb mit lieblichen Fruchtanklängen
erinnert der Geschmack an einen kräftigen Grüntee.

Mate wird auch als „Das grüne Gold Südamerikas“ bezeichnet und gilt dort als das Nationalgetränk, denn was anderswo Kaffee oder Tee ist, ist dort Mate.

Mate ist koffeinhaltig und enthält neben Koffein u.a. Gerbstoffe, die Vitamine A, C, B1 sowie B2 und Vanillin.

Mate kann sowohl heiß als auch kalt zur Erfrischung getrunken werden und ist wunderbar durstlöschend.

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